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Como disfruté el sábado pasado en el taller de cupcakes que organizó Gaudir Dénia. Aunque fue una tarde intensiva, disfrutamos como niñas rellenando y decorando nuestras magdalenas.

Este era nuestro espacio de trabajo, 6 magdalenas para decorar (hay 5 pero es que en clase hicimos una de chocolate blanco), un manual con las cremas de relleno, y coberturas de decoración, un delantal, nuestro nombre y un trapito de color.

Decoramos con merengue italiano que estaba riquísimo y que gusto daba equivocarse con la manga pastelera al hacer la rosa, no podíamos resistirnos a probarlo.

Rellenando las cápsulas para hornear las magdalenas de chocolate blanco.

Cupcakes rellenos de dulce de leche y ganache de chocolate…mmmm!!! y listos para decorar.

Butter cream de Nutella… no podía estar más rica!

Mi primera rosa hecha con merengue italiano y decorada con manga pastelera…todo un arte no creáis.

Y tachán, el resultado final!

Me encantan los cupcakes, todas las formas y decoraciones que se puede hacer con las cremas, fondant, merengues… un mundo fantástico y en este taller me lo pasé genial.

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